Povijest, obrti i recepti Festivala Dragon Boat
Praznici
VirginiaLynne je odgajateljica s dvije posvojene kineske kćeri. Učila je mandarinski i kako poučavati djecu o Kini.
Kinesko tržište
Podučavanje djece o Duan Wu Jieu
Želite li saznati o čemu se radi na Kineskom festivalu zmajevih čamaca? Možda podučavate neku djecu o ovom važnom kineskom prazniku. Imam dvoje djece posvojene iz Kine i često moram podučavati o kineskim festivalima i pripremati aktivnosti koje će pomoći djeci da uče o kineskoj kulturi. U nastavku potražite:
- Povijest festivala Dragon Boat Festivala
- Hrana i recept Festivala zmajevih čamaca
- Festival obrta za Dragon Boat
- Videozapisi koji objašnjavaju legende Festivala Dragon Boat
Povijest festivala Dragon Boat
Festival Dragon Boat Festivala (Duan Wu Jie na mandarinskom) zabavno je gledati i pruža priliku za razgovor o kineskim legendama. Festival zmajevih čamaca smatra se najstarijim kineskim festivalom. U utrkama čamci jure uz bubanj i nadaju se da će prvi prijeći cilj.
Porijeklo Festivala Dragon Boat Festivala
Običaj rasa ovjekovječuje priču o domoljubnom pjesniku Qu Yuanu (izgovara se Chu Yuan), čija mu je borba protiv korumpirane vlade cara Huaija tijekom razdoblja Zaraćenih država donijela priznanja naroda, ali progon od vlade. Na kraju se, u očaju, bacio u rijeku 5. dana 5. lunarnog mjeseca 277. pr. Legenda kaže da su ljudi, kada su čuli gdje je njegovo tijelo utopljeno, bacili rižu u vodu, u nadi da će riba pojesti rižu, a ne pjesnik, kako bi se njegovo tijelo moglo oporaviti.
Čitanje o Festivalu Dragon Boat Festivala
Kako biste podučavali o Festivalu čamaca zmajeva, možete pročitati knjige koje sam povezao, a koje objašnjavaju priču o Chu Yuanu i govore o tome kako se slavi ovaj kineski praznik. Posjedujem ove i neke druge knjige koje moja djeca rado slušaju iznova i iznova. Osim toga, možete gledati videozapise o utrkama zmajevih čamaca, ili još bolje, pogledati održava li se neka u vašoj blizini.
Hrana Festivala Dragon Boat Festivala
Bacanje riže u vodu dovelo je do tradicije jedenja zongzija (ljepljiva riža formirana oko slatkih datulja i omotana u lišće bambusa koje je oblikovano u trokutaste piramide) i okruglica od riže. Budući da se za peti dan petog mjeseca kaže da je vrijeme posebno loše sreće, kao i većina kineskih festivala, ovaj se praznik koristi i kao vrijeme za otjeravanje zlih duhova.
Možete prikazati video o pravljenju zongxi-ja i pokušati sami napraviti neke ili ih kupiti online ili na lokalnoj tržnici. Također možete dobiti malo doživljaja okusa tako što ćete napraviti moj recept ispod
Vrijeme kuhanja
| Vrijeme pripreme | Vrijeme kuhanja | Spremni za ulazak | Prinosi |
|---|---|---|---|
15 min | 18 min | 33 min | 24 loptice |
Sastojci za dječji Zongxi
- Može se koristiti 1 šalica riže srednjeg zrna, dugog zrna, ali se također neće lijepiti
- 2 šalice vode
- 1 čajna sol
- 1/2 šalice nasjeckanih datulja
- 1/4 šalice šećera (više ili manje po ukusu)
- po potrebi listovi kokosa, šećera i/ili sušenih morskih algi, za motanje i zamatanje kuglica
Upute za American Kids Zongxi
- Napravite rižu: Stavite vodu i sol u lonac. Zakuhajte i dodajte rižu. Smanjite vatru i poklopite lonac. Pirjajte rižu 18 minuta. Maknite sa štednjaka. Kuhana srednja riža treba se dobro zalijepiti. Cool.
- Napravite Zongxi. Umješajte šećer u zongxi po ukusu. Napravite kuglice od riže tako da uzmete oko 1-2 TB riže i razvaljate je oko nekoliko nasjeckanih komadića datulja. Lopticu uvaljati u šećer ili kokos da se premaže. Ako želite, možete dodati trakice suhe alge.
- Jednostavna alternativa: ako želite nešto brže, možete samo poslužiti zaslađenu rižu s datuljama ili grožđicama u maloj šalici za kušanje s trakicama alge sa strane.
Crayon Resist Dragon
VirginiaLynne
Dječje rukotvorine za Festival Dragon Boat
Najbolji izvor informacija, rukotvorina i kuhanja na kineskim festivalima je opsežna knjiga, Mjesečeve zrake, knedle i zmajevi čamci . Posjedujem ovu knjigu nekoliko godina i često je koristim, pa bih je preporučio kao izvrstan izvor za učitelje, roditelje kineske djece ili knjižnice. Sami lijepi akvarelni crteži čine ovu knjigu izvrsnim dodatkom svakoj kućnoj ili školskoj knjižnici. Moonbeams, Dumpling and Dragon Boats ima upute za izradu zmajevih čamaca kojima možete plutati, mirisne vrećice za vrećice i bambusove čamce.
Festival obrta za Dragon Boat
Ovdje je asortiman jednostavnih rukotvorina za djecu koje možete koristiti u podučavanju ili kućnoj proslavi s djecom.
- Dragon bojica otpor uvijek ispadne lijepo i vrlo je šareno (vidi onu na slici desno). Neka djeca nacrtaju zmaja (možda daju upute ili slike) crnom bojom. Zatim upotrijebite vodene boje na vrhu.
- Zmajeva maska: Neka djeca obojaju papirnate tanjure poput zmajeva ili upotrijebite maramice i crveni, narančasti i žuti građevinski papir na velikim papirnatim vrećicama za namirnice za izradu maski. Onda napravite paradu zmajeva ili ples! To možete učiniti i tako da jedno dijete nosi masku zmaja, dok se druga drže iza u nizu, s plahtom preko leđa, kao u pravim zmajevim paradama.
- Zmajevi čamci iz folije: Svakom djetetu dajte trakicu aluminijske folije. Neka oblikuju foliju u čamac sa zmajevom glavom na prednjoj strani (ili neka naprave zmaja od papira da ga zalijepe s prednje strane). Oni se mogu utrkivati s tim čamcima u kadi s vodom pušući na njih ili na njih pričvrstiti vrpcu i povući ih. Također mogu imati izazov koji brod može držati najviše novčića ili spajalica prije nego što potone.
- Zmajevi iz WC cijevi : Pogledajte video u nastavku za upute o tome kako koristiti prazne role toaletnog papira za izradu vrlo slatkog zmaja. Vjerojatno biste također mogli koristiti prazne role za zamatanje.
- Origami zmaj : Ovo nije jednostavan projekt, ali upute korak po korak u videu u nastavku čine ga mogućim izborom za stariju djecu (vjerojatno 10 i više). Moja kći Mollie i ja koristili smo tutoriale istog autora za izradu svih vrsta origami oblika. Vrlo su dobro napravljeni, ali budite sigurni da ako to radite s grupom koju ste unaprijed napravili nekoliko kako biste bili sigurni da znate korake. Za origami možete koristiti bilo koji tanki papir. Bijeli papir za fotokopir izvrstan je ako se reže na kvadrate. To je jeftino i djeca mogu naknadno obojiti svog zmaja u vlastiti dizajn.