Što je nacionalni dan cappuccina?

Praznici

Liza je domaćica. Opsjednuta je kavom i voli fotografiju, pečenje, kuhanje i pisanje.

Nacionalni dan cappuccina obilježava se 8. studenog u SAD-u.

Harris Vo putem Unsplasha; Canva

Jeste li znali da je 8. studenoga Nacionalni dan cappuccina? Svake godine 8. studenog milijuni ljubitelja kave (uključujući i mene) u SAD-u slave uživajući u šalici bogatog espressa i mlijeka na pari s glatkim slojem pjene na vrhu. Cappuccino su moje omiljeno piće od kave svih vremena. Kao ljubitelj kave, pijem cappuccino gotovo svako jutro prije nego što počnem dan.

Što je Cappuccino?

Cappuccino su sveti gral talijanske kave! To je piće na bazi espressa. Za razliku od lattea, cappuccino sadrži 1/3 espressa, 1/3 mlijeka na pari i 1/3 pjenastog mlijeka. Bogatog su i odvažnog okusa, kao i svaki espresso, ali okus malo ublažuje kuhano mlijeko. S ovim pićem sam se upoznao dok sam bio student u Italiji. Jedna od prvih fraza koje sam naučio na talijanskom je bila 'Htio bih cappuccino, molim' (Želio bih šalicu cappuccina, molim). Ovako sam naručio kavu dok sam bio u kafiću.

U međuvremenu, ako ste u Italiji, imajte na umu da ćete, ako naručite cappuccino nakon 10 ili 11 sati, dobiti neke smiješne poglede, jer Talijani vjeruju da pijenje previše mlijeka uznemiruje želudac, posebno nakon obrok. U Italiji se cappuccino tradicionalno konzumira ujutro, a ne nakon jela.

Cappuccino su po mom mišljenju savršeno zimsko piće.

Povijest Cappuccina

Godine 1945. Achille Gaggia izumio je moderni aparat za espresso koji je pomogao da piće postane popularno piće u Europi. Od tog vremena potražnja i prodaja aparata za espresso brzo su rasli diljem Italije i drugih europskih zemalja. Aparat za espresso sada je postao neophodan dio opreme za pripremu cappuccina u kafiću i kod kuće. Tijekom kasnih 1990-ih i ranih 2000-ih, popularnost cappuccina proširila se u Sjedinjenim Državama tijekom procvata američke industrije kave.

Postoji nekoliko verzija o tome odakle potječe riječ 'cappuccino'.

• Svi znamo da je cappuccino talijanska riječ. Izvodi se iz Napa na talijanskom, što znači kapulja, ili nešto što pokriva glavu. Ovaj popularni napitak od kave ime nije dobio po kapuljači, već po boji ogrtača s kapuljačom. red fratara nosio.
• Druga varijanta povijesti govori nam da je godine kada je otvorena prva kavana u austrijskoj prijestolnici Beču, talijanski fratar stigao na dvor g. Car Leopold I nosi tipičnu svijetlosmeđu kapu. Za Austrijance je bilo nemoguće ne povezati boju haljine s pićem talijanskog podrijetla, pa je napitak postao poznat kao cappuccino.
• Treća verzija kaže da izraz cappuccino proizlazi iz učinka miješanja bijelog mlijeka sa smeđom kavom. Rečeno je da to podsjeća na ćelavu glavu fratra okruženu prstenom kose. Voila! Pronašli ste svoju omiljenu verziju podrijetla riječi cappuccino!

Bogat okus espressa s parnim mlijekom i pjenom savršen je način za početak dana.

petnaest

Kako obilježiti dan kapučina

Iako ne postoji nijedna organizacija ili osoba koja je zatražila njezino stvaranje, 8. studenog je Nacionalni dan cappuccina u SAD-u. Dakle, ako ste ljubitelj kave poput mene, kako ćete proslaviti ovaj dan? Mislim da imam nekoliko ideja za vas:

• Ako imate aparat za espresso kod kuće, napravite cappuccino kod kuće prije nego što krenete na svoje radno mjesto.
• Ako nemate aparat, idite u svoj omiljeni kafić i naručite cappuccino.
• Uslikajte cappuccino koji ste napravili ili naručili i objavite ga na društvenim mrežama uz hashtag #cappuccinoday.
• Iskoristite popuste i rasprodaje u svojim omiljenim kafićima, trgovinama ili web stranicama.
• Uživajte u lijepom toplom cappuccinu s ukusnim pecivom kao što je kroasan s maslacem.
• Provjerite svoje lokalne kafiće i provjerite nude li besplatnu šalicu ovog divnog napitka za proslavu praznika.
• Popijte cappuccino s drugim ljubiteljima kave koje poznajete.

Jeste li znali da je kava drugi najkonzumiraniji napitak na svijetu nakon vode?

Kako napraviti savršeni cappuccino za šalicu