Sjajni darovi za pekare kruha

Ideje Za Poklone

Katy održava 3 godine star starter za kiselo tijesto i koristi ga za pečenje kruha, muffina i palačinki koliko god može!

Pokloni za pekare kruha

Za pečenje kruha kod kuće potrebno je više od brašna i vode! Pekare za kruh može se lako kupiti. Potražite ove darove:

  • Lame (nož za tijesto)
  • Košare za ispiranje i kuhinjski ručnici
  • Rezač kruha
  • Knjiga recepata za kruh

Čitajte dalje kako biste saznali više o tome kako odabrati savršen dar i njihove cijene.



Dobijte poklone za pekare kruha.

Dobijte poklone za pekare kruha.

Pokloni za pripremu tijesta

Pronađite sjajne alate koji će pomoći vašem pekaru kruha u svakom dijelu procesa. Priprema tijesta zahtijeva posao, dajte im opremu koja će vam pomoći u procesu.

Proofing Basket (Banneton) (10 USD +)

Tijesto je potrebno poduprijeti dok se diže ili diže. Obične zdjele dobro služe za potporu, ali bolje su košare za izolaciju. Dopuštaju više zraka kruhu, što bolje diže. Bannetoni također imaju udubljenja koja kruhu daju klasičan izbočeni izgled.

Ovaj set košara za provjeru savršen je za početnike. Počeo sam s njim i nikad mi nije trebala nadogradnja. Dolazi i sa strugačem za kruh, što mi je puno uštedjelo dok sam bio početnik. Oznake na dnu tijesta ispadaju prelijepe s tom košaricom.

Ručnici za čaj (5-10 USD)

Tijesto treba pokriti dok se diže. Kuhinjske ručnike su savršene za to, a ne možete ih zamijeniti nekom težom krpom.
Kuhinjski ručnici dolaze u svim vrstama veličina i uzoraka. Nabavite nešto zabavno za svog pekara, ne može ih imati previše. I izrađuju odlične punjenja za čarape!

Kutija za fermentaciju (100-200 USD)

Budući da je temperatura toliko važna tijekom dizanja, mnogi pekari borave nakon fermentacijskih kutija. Kutija za fermentaciju (ili 'fermentacijska stanica') najbolji je način za kontrolu okoliša dok se tijesto suši.

Slabo (10 – 30 USD)

Kruh 'lames' su posebni noževi koji se koriste za zarezivanje vrha tijesta. Ti rezovi omogućuju da se kruh digne u pećnici. Inače će žilava kora držati mekšu unutrašnjost.
Ovisno o kvaliteti, možete potrošiti od 10 do 30 USD.

Jedinstveni pokloni za pečenje kruha

Niste sigurni što vašem pekaru kruha treba? Isprobajte bilo koji od ovih darova kada niste sigurni što biste dobili. Ovo je pogodno za pekare početnike do napredne.

Knjiga recepata za kruh: (15-30 USD)

Potražite jedinstvene knjige recepata u knjižari. Pečenje kruha nakon određenih nasljeđa ili kuhinja zabavno je naučiti. Knjige o tome kako ispeći kruh s visokim udjelom proteina ili kruh bez glutena mogu biti izvrstan izazov.

Jedinstveni sastojci: ($?)

Većina pekara savlada nekoliko recepata za kruh. Možete pomaknuti njihove granice davanjem novih sastojaka da isprobaju. Razmislite o vrstama hrane koje biste željeli probati u kruhu. Bilo koji od ovih bi radio:

  • Orašasti plodovi
  • Suho voće
  • Lokalni med
  • Jedinstvena brašna ili žitarice

Rezanje kruha i skladištenje

Nakon što kruh izađe iz pećnice, potrebna vam je oprema za njegu.

Vrećice za kruh (oko 5 dolara svaka)

Bez ikakvih konzervansa, domaći kruh ne traje toliko dugo kao kruh iz trgovine. Stoga je način skladištenja vrlo važan. Želite zadržati kruh svježim, ali ne i potpuno zatvoriti, što potiče plijesan.
Dajte višekratne vrećice za kruh izrađene od prozračnog (obično lana ili pamuka) materijala. Protok zraka spriječit će stvaranje plijesni na kruhu. Kvalitetne će imati zatvaranje na vrpcu.

Nož za kruh (20-50 USD)

Olakšajte malo rezanje kruha dajući kvalitetan nož za kruh. Domaći pekar treba nož dugačak najmanje 10 inča, jer većina domaćih kruhova ima tendenciju da bude široka.

Rezač kruha (uvelike varira)

Čak ni profesionalni pekar ne može ručno izrezati savršene kriške. Rezače kruha mogu biti automatske ili drveni okvir koji vodi rezove nožem na određenu širinu.

Nož za kruh

Nož za kruh

Darovi za kruh od kiselog tijesta

Pekači za kiselo tijesto su posebna klasa. Oni znaju da je kruh dobar onoliko koliko je dobar predjelo od kiselog tijesta. Nabavite im darove koji će im pomoći u brizi za vrlo važan početak.

Staklenka za startanje od kiselog tijesta (15-20 USD)

Neki pekari se zaljube u pohranu za početak, ali jednostavna staklena posuda sa širokim grlom će biti dobra. Provjerite postoji li poklopac koji pokriva usta, ali nije hermetičan.

Zdjelica za fermentaciju (80 USD)

Postoje neke alternative za jednostavnu staklenku, a posuda za fermentaciju je na vrhu linije. Mogu biti skupe, ali savršene su za zdrava predjela od kiselog tijesta.