Jeftine vinske marke koje su tako ukusne, prevarit će bilo koji vinski snob
Hrana
Temi Oyelola Postoji li nešto više od prolaza vina s cijenama koje se kreću između 6 i 100 USD - ili više? No, postoje dobre vijesti: Bilo da ste domaćin prijateljima ili samo tražite ležernu noć kod kuće, ne morate posezati za proračunima od 100 dolara. Zapravo, zapravo jeftine marke vina limenka biti ukusna - samo morate potražiti prave sorte. Ovdje stručnjaci preporučuju njihove najbolje izbore, sve ispod 15 USD.
MarabinoMarabino Nero d'Avola 2016 Ova pristupačna crvena boja iz znanstvenog uzgojnog područja na Siciliji ima izdašne okuse crne šljive i srednje tijelo. Uparite je sa širokim rasponom jela, od pizze, pržene piletine do ponora tune, kaže Shelley Lindgren, nagrađivani sommelier James Beard u SPQR i A16 u San Franciscu.
Cijena: 10 USD
Sveti TomaSanto Tomas Old Vine Colombard Meksičko vino prešlo je dug put u posljednjih 15 godina, a prosječna je kvaliteta viša nego ikad prije, kaže Mark Guillaudeu, sommelier i direktor pića u Službenik u Oaklandu u Kaliforniji. Ovaj poseban odabir ima samo nagovještaj orašastosti i čitav niz tropskih okusa, plus osvježavajuću kiselost i dašak slatkoće.
Cijena: 11 dolara
Apotski crni pinot10,99 USD Kupite sada S notama svijetlo zrele trešnje i zgnječenih malina, ovaj glatki crni pinot crni ima karamelu i vaniliju za ukusno, super pitko vino.
Loimer LoisLoimer 2017 Lois Grüner Veltliner 'Grüner Veltliner je srednje tjelesna sorta grožđa od bijelog vina koja se primarno uzgaja u Austriji', kaže Jenee Craver, sommelierka i direktorica pića u Sable Kitchen & Bar u Chicagu. 'Većina sorti ima osvježavajuću, aromatičnu kvalitetu i svježu kiselost zbog kojih je među sommelierima omiljena u kombinaciji s hranom.' Ova boca sadrži note svježe rikole i zelene jabuke oštre kiselosti savršene za začinjena i slana jela.
Cijena: 13 dolara
Schloss GobelsburgGobelsburška 'cistercitska' ruža Za pristupačnu ljetnu zabavu isprobajte ovu mješavinu autohtonih crvenih sorti Zweigelt i St. Laurent, kaže Andrew Pattison, vinski direktor u Sushi Note u Sherman Oaksu, u Kaliforniji. 'Dovoljno je lagan i osvježavajuć za svijetla ljetna jela, ali se dobro slaže i s mesom s roštilja, jer ima tamnije voćne tonove i suptilni pikantni karakter.'
Cijena: 14,50 USD
SAZNAJTE VIŠE
Rezervat des Chastelles Tavel RoséRezervat des Chastelles Tavel Rosé Za jeftino vino koje se ne čini jeftino, probajte ovo vino trgovca Joea, kaže Tony Gonzales, voditelj bara u Okrug u Los Angelesu. Uz primjese jagoda, lubenice i cvijeća, učinit će osvježavajuću nadopunu toplom poslijepodnevu.
Cijena: 9 dolara
SAZNAJTE VIŠE
BadenhorstBadenhorst kustos Bijela mješavina 'Izvan Francuske od Chenin Blanca prave se izuzetno ukusna i jeftina vina', kaže Jeremy Allen, sommelier iz MiniBar Hollywood u Los Angelesu.Ova berba izvrsno odabire jer je izuzetno svestrana, s dovoljno tijela i slatkoće da se spari s začinjenom hranom i dovoljno kiselosti da se samostalno pije kada je vruće.
Cijena: 10 USD
SAZNAJTE VIŠE
Usamljeno rođenje Usamljeni breza rizling Ovo održivo vino potječe iz male vinarije u državi Washington i izvrsno je odabrati za ljetna okupljanja, kaže Paige Dana, pomoćnica generalnog direktora i direktorica vina u Citizen Rail u Denveru. Ima dašak slatkoće i siromašan je alkoholom, pa će ići na daljinu. Pijuckajte s roštilj učiniti i lakša jela, poput svježe caprese salate.
Cijena: 12 dolara
Pine Ridge Chenin Blanc + ViognierPine Ridge Chenin Blanc + Viognier Za gomilu gledatelja velike vrijednosti isprobajte viognier, kaže Tommy Girrbach, direktor hrane i pića u Bambara u Salt Lake Cityju. Ovaj donosi osvježavajuću ravnotežu tropskog voća i začinjenih citrusa koji se dobro slažu sa svime, od salata preko sireva do morskih plodova.
Cijena: 12 dolara
SAZNAJTE VIŠE
Domaine de la PépièreLa Pépiére Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie 2017 Kad poslužujete morske plodove, oslonite se na ovo organsko i održivo vino, predlaže Amy Currens, direktorica pića u Područje 31 u Miamiju. Ima izvrsnu teksturu i osvježavajuću svjetlinu koja se posebno dobro slaže s ostrigama, ribom i pečenom piletinom. Također može samostalno stajati kao ukusni apertif.
Cijena: 14 dolara
ALDIALDI mješavina crvenih mješavina DO Proizvod godine 2019 , ova super zvijezda prehrambenih proizvoda je srednje suho crveno vino sa svježim, zrelim voćnim notama poput džema. Za maksimalan užitak spojite je s mesom s roštilja ili piletinom.
Cijena: 6 dolara
SAZNAJTE VIŠE
RivarozaRivarose Brut Pjenušava ruža Ako tražite povoljnu bočicu s pjenušavim pićem, isprobajte ovaj šumeći francuski rosé. 'Očekujte elegantnu, blago pjenušavu mješavinu Grenachea i Syraha sa živopisnim aromama crvenog voća i notama maline, slatkog začina i notom grejpa', kaže Crystal Hinds, vlasnica i operater tvrtke JE ffervescencija u New Orleansu.
Cijena: 11 dolara
Vina ZoralVina Zorzal Graciano Ovu crvenu srednje tjelesnu hranu od 100 posto grožđa Graciano proizvode vinari druge generacije u regiji Navarra u sjevernoj Španjolskoj u blizini Rioje, kaže Ken Jackson, partner u restoranu u Franklin u New Orleansu. To je zrelo, začinjeno i rustikalno stolno vino koje se dobro slaže s raznim jelima od povrća i mesa.
Cijena: 7 dolara
Bodegas AtecaBodegas Ateca Honoro Vera Sa španjolskim vinima možete dobiti puno novca za svoj novac, kaže Alan Beasey, glavni barmen i sommelier u Ljubičasta svinja u Chicagu. 'Grožđe potječe od 40-godišnje loze uzgajane na visokoj nadmorskoj visini, što pojačava koncentraciju i složenost okusa u vinu.' Puna je olovnog, bogatog voća s primjesama borovnica i kupina, daškom moke i lijepim začinskim završetkom.
Cijena: 5 dolara
Notorious PinkNotorious Pink Grenache Rosé N.V. Neka ovo bude vaša sezona ružičastih ruža, kaže Alvaro Umana, direktor pića u O-Ku DC u Washingtonu, DC, čvrst je francuski rosé s lijepom oštrinom, kiselošću, mineralnošću i sjajnim karakterom.
Cijena: 15 dolara
SAZNAJTE VIŠE
Dr. OtpustiteDr. Loosen Dr. L Riesling Dry 2017 Ova je bočica svijetlo bijele boje s oštrim citrusnim notama limunove korice uravnotežene sa svježim tonovima jabuke i zelene kruške. Ali ono po čemu se zaista izdvaja od ostalih je nevjerojatno visoka kiselost i mineralnost koja je rezultat tla škriljevca i vulkanskih stijena po kojima je Mosel poznat, kaže Kyra Deminski, barmen u Radijator u Washingtonu D.C. 'Ovo je jedno od onih bijelih vina koje je samo po sebi nevjerojatno dok sjedite vani na popločanom dvorištu i uživate u prekrasnom ljetnom danu, ali je dovoljno složeno da se lijepo sljubljuje s brojnim jelima - posebno s plodovima mora.'
Cijena: 14 dolara
SAZNAJTE VIŠE
Bodegas AvanciaBodegas Avancia Cuvee de O Mencia Da biste impresionirali goste večere nečim malo drugačijim, uzmite bocu ovog vina, kaže Susann Crunden, pomoćnica generalnog direktora u Shaker + koplje u Seattlu. Svijetla je, lagana i prepuna crvenog voća, ali na završnici ima i nekoliko slanih zeljastih nota. Poslužite je blago ohlađeno i u kombinaciji s mesom s roštilja na ljetnom roštilju.
Cijena: 12 dolara
Chateau Ste. MichelleChateau Ste. Michelle suhi rizling Ovaj suhi rizling nagrađen je 89 bodova od strane entuzijasta vina, svjež je s predivnim voćnim okusima, citrusnim aromama i elegantnim završetkom, kaže glavni vinar, Bob bertheau . Niste sigurni što vaši domaćini poslužuju? Ovo je sigurna oklada koja će raditi sa svim, od morskih plodova do curryja.
Cijena: 10 USD
Granice RemellurijaGranice vinograda Remelluri u San Vincente Rioji Crvena mješavina, prekrasna Rioja napravljena od grožđa uzgajanog na vinovoj lozi staroj između 20 i 80 godina, kaže Danielle Ayer, vinska direktorica Talulla u Cambridgeu, Massachusetts. «U Remelluriju su vinogradi plišani grožđem, ali i drvećem smokava, badema i maslina, kao i domaćim biljem i divljinom - što sve pripisuje zdravlju vinove loze, a zauzvrat, kakvoća vina. '
Cijena: 11 dolara
14 Ruke14 Ruke ruže Za savršeno prijenosno osvježenje koje je taman za sunčane dane uz bazen ili plažu, sommelier Samantha Capaldi preporučuje ovaj konzervirani ruž. 'Utjelovljuje bit ljeta s notama jagode, maline i lubenice.'
Cijena: 6 dolara
Bibi Graetz Casamatta RossoBibi Graetz Casamatta Rosso Za svestrano vino, prihvatljivo za hranu, probajte Sangiovese, kaže Steven Rogers, direktor pića u Josephine Estelle u New Orleansu. S jakom kiselošću i laganim taninima, ova se boca lako pije, koja će se dobro preliti s bilo kojim jelom s crvenim umakom - mislite na špagete bolognese ili bucatini amatriciana.
Cijena: 11 dolara
Obitelj rezervata Perrin Côtes du RhôneObitelj rezervata Perrin Côtes du Rhône Za jednostavno crveno ispijanje isprobajte ovu mješavinu Grenachea, Syraha i Mouvèdrea iz francuske Rone, kaže Charlotte Berdensey, voditeljica pića u Momofuku Ssäm bar u New Yorku. Vino srednjeg tijela je voćno, s notama ribiza, ribizle, kupine i toplog začina.
Cijena: 9 dolara
SAZNAJTE VIŠE
TseleposTselepos Amalia Brut Za izvrsnu alternativu Proseccu ili Cavesu isprobajte ovu jedinstvenu iskričavu svjetlost koja potječe iz Grčke, kaže Jen Fields, direktorica operacija u Alden i Harlow , Točka puta , Bar Longfellow u Alden & Harlow u Cambridgeu, Massachusetts. Svijetla je i cvjetna te ima jaku kiselu okosnicu - savršenu za ljetno pijuckanje.
Cijena: 8 dolara
Chateau d'OupiaChateau d'Oupia Les Heretiques Ovo crveno spremno za ljeto puno je crnog i plavog voća, s tone crnog papra i taman toliko tanina da vas podsjeti da pijete crveno, kaže Andy Wedge, voditelj pića u Momofuku Nishi u New Yorku. Savršeno se slaže s jelom s roštilja, poput pljeskavica, rebarca i pougljenog povrća.
Cijena: 8 dolara
Columbia CrestColumbia Crest H3 Cabernet Sauvignon Ako više volite odvažno vino, probajte ovaj hvaljeni cabernet. Wine Spectator kao vino visoke vrijednosti, berba ima okuse tamnih bobica, vanilije i svilenkastog kakaa, kaže viši direktor vinarstva, Katie Nelson . Savršena je nadopuna i mesu s roštilja - što ga čini izvrsnim odabirom za ljetna kuhanja.
Cijena: 15 dolara